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山药枸杞粥的做法
1.将枸洗净、山药洗净并切成片；
2.小米淘洗干净；
3.将枸杞、山药片、小米一同置于锅中，加入适量清水；
4.用武火烧沸，再改用文火熬煮至米烂成粥即可。
山药枸杞粥健康提示
1. 本品具有滋补肝肾、养肝明目之功效，适于治疗肺肾阴虚型糖尿病；
2. 症见口干多饮、潮热心烦、腰膝酸软等。
山药枸杞粥的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
山药枸杞粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
小米 小米忌与杏仁同食。
山药枸杞粥的营养成分
- 能量490.9千卡
- 蛋白质13.8克
- 脂肪3.52克
- 碳水化合物108.56克
- 叶酸48.7微克
- 膳食纤维7.56克
- 维生素a243.75微克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e2.03毫克
- 胡萝卜素1462.5微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸1.64毫克
- 钙35.6毫克
- 磷194.45毫克
- 钾480.8毫克
- 钠69.68毫克
- 碘3.7微克
- 镁64.4毫克
- 铁2.53毫克
- 锌3.32毫克
- 硒5.63微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.58毫克
