家常菜谱大全 > 天麻炖猪脑的做法
天麻炖猪脑的做法
猪脑洗净，与天麻一起放瓦盅内，加水适量，隔水炖熟服食。
天麻炖猪脑健康提示
1. 祛寒，开窍，通血脉，镇静，滋养。
2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
3. 本方四季可用。
4. 猪脑必须新鲜。
天麻炖猪脑的食谱营养
 | 天麻 1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：天麻炖老鸽 天麻红花猪脑汤 天麻炖兔肉 天麻鱼头汤 天麻当归水鱼汤 天麻鱼头粥 天麻蒸蛋羹 天麻猪脑煲 |
| 猪脑 民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣脑羹 椒盐酥肉 竹荪火锅 胶白煨猪脑 干炸猪脑 猪脑枸髓汤 小麦红枣猪脑汤 双耳炖猪脑 |
天麻炖猪脑的食物相克
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻炖猪脑的营养成分
- 能量78.6千卡
- 蛋白质6.48克
- 脂肪5.88克
- 胆固醇1542.6毫克
- 维生素e0.58毫克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.68毫克
- 钙18毫克
- 磷176.4毫克
- 钾155.4毫克
- 钠78.42毫克
- 镁6毫克
- 铁1.14毫克
- 锌0.59毫克
- 硒7.59微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.02毫克
