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杞精炖鹌鹑
类别 壮腰健肾食谱 神经衰弱食谱 肾调养食谱 肝调养食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 弃药，吃肉喝汤，每日1次。
杞精炖鹌鹑的做法
1.将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净；
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥；
3.加盐、味精适量调味即成。
杞精炖鹌鹑健康提示
滋养肝肾，补精益知。鹌是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力 。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
杞精炖鹌鹑的食谱营养
 | 鹌鹑肉 医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：子姜鹌鹑 五香鹌鹑脯 参芪鹌鹑汤 番茄鹌鹑 铁扒鹌鹑 炒鹌鹑 原蒸五元鹌鹑 油焖鹌鹑 |
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 | 黄精 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄精炒鳝丝 红枣黄精炖猪肘 煨猪肘 黄精粥 黄精圆肉乳鸽汤 当归黄精鲍鱼汤 首乌桑葚子瘦肉汤 乌鸡红豆汤 |
杞精炖鹌鹑的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
杞精炖鹌鹑的营养成分
- 能量357.76千卡
- 蛋白质55.47克
- 脂肪8.2克
- 碳水化合物20.26克
- 膳食纤维5.07克
- 胆固醇392.5毫克
- 维生素a587.5微克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e1.66毫克
- 胡萝卜素2925微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸16.96毫克
- 钙140.22毫克
- 磷510.28毫克
- 钾640.42毫克
- 钠752.94毫克
- 镁78.96毫克
- 铁7.4毫克
- 锌3.43毫克
- 硒33.18微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.48毫克
