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绿豆芽饺
类别 快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 韭菜鲜香迷人,衬托豆芽鲜甜微脆的独特口感,体验清爽恬淡的美丽滋味!
绿豆芽饺的做法
1.绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；
2.切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；
3.韭菜洗净切末加盐腌瘪，用清水漂清后挤干；
4.拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；
6.再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
绿豆芽饺的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
绿豆芽饺的营养成分
- 能量1065.18千卡
- 蛋白质61.73克
- 脂肪13.95克
- 碳水化合物199.36克
- 叶酸265.52微克
- 膳食纤维20.7克
- 胆固醇438.75毫克
- 维生素a584.5微克
- 维生素b60.62毫克
- 维生素c23毫克
- 维生素e3.04毫克
- 胡萝卜素2449微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.39毫克
- 烟酸7.97毫克
- 钙257.38毫克
- 磷677.54毫克
- 钾1112.6毫克
- 钠1898.12毫克
- 碘28.65微克
- 镁258.65毫克
- 铁5.6毫克
- 锌2.71毫克
- 硒32.7微克
- 铜0.59毫克
- 锰0.86毫克
