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冰糖绿豆苋菜粥的做法
1.绿豆、粳米淘洗干净；
2.绿豆在冷水中浸泡3小时；
3.粳米浸泡半小时，捞起，沥干水分；
4.苋菜洗净，切5厘米长的段；
5.锅中加入约1500毫升冷水，将绿豆、粳米依次放入，置旺火上烧沸；
6.改用小火熬煮40分钟，加入苋菜段、冰糖，再继续煮10分钟，即可盛起食用。
冰糖绿豆苋菜粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 苋菜(绿) 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐苋菜羹 苋菜蒜头汤 番茄苋菜汤 绿叶珍珠鱼 冬菇马蹄苋菜豆腐羹 蒜蓉苋菜牛肉汤 苋菜肉片汤 生炒苋菜 |
冰糖绿豆苋菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
苋菜(绿) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
冰糖绿豆苋菜粥的营养成分
- 能量553.2千卡
- 蛋白质19.9克
- 脂肪1.15克
- 碳水化合物120.83克
- 叶酸361.8微克
- 膳食纤维4.9克
- 维生素a187微克
- 维生素c23.5毫克
- 维生素e6.66毫克
- 胡萝卜素1120微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙147.3毫克
- 磷319毫克
- 钾594.1毫克
- 钠20.47毫克
- 镁156.2毫克
- 铁7.19毫克
- 锌2.96毫克
- 硒4.9微克
- 铜0.8毫克
- 锰2.3毫克
