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鸭肉杂烩粥
类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 术后食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鸭肉杂烩粥的做法
1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。
2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎。
3.把准备好的调味料（高汤4杯、酱油30克、酒10克、盐3克）一同倒入锅中开锅时放入鸭肉和葱段，继续煮6分钟。
4.最后，放入白饭用中火煮五分钟就可以了。
鸭肉杂烩粥的食谱营养
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 | 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咸蛋鸭卷 咖喱煎软鸭 椒盐鸭 酱爆鸭丁 菠萝酸子姜炒鸭片 仔姜炒鸭片 芽姜炒鸭片 五香鸭肉 |
鸭肉杂烩粥的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸭肉杂烩粥的营养成分
- 能量765.3千卡
- 蛋白质38.2克
- 脂肪40.09克
- 碳水化合物56.39克
- 叶酸2.9微克
- 膳食纤维1.14克
- 胆固醇188毫克
- 维生素a106.2微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e0.54毫克
- 胡萝卜素12.8微克
- 泛酸2.26毫克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸12.84毫克
- 钙59.16毫克
- 磷435.6毫克
- 钾566.02毫克
- 钠3051.97毫克
- 碘0.72微克
- 镁108.16毫克
- 铁9.76毫克
- 锌4.99毫克
- 硒25.79微克
- 铜0.57毫克
- 锰1.69毫克
