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荠菜饺
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 清热去火食谱 脾调养食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
荠菜饺的做法
1.荠菜清洗干净后切小粒，加入盐搅拌均匀后略腌。
2.把腌过的荠菜挤干水分，备用；猪肉洗净剁成肉馅。
3.荠菜、肉馅和调味料（盐、味精、植物油）混合在一起，搅拌均匀，做成馅料。
4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开，捞出盛在盘子里就可以了。
荠菜饺的食谱营养
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荠菜饺的营养成分
- 能量2283.86千卡
- 蛋白质112.4克
- 脂肪69.5克
- 碳水化合物334.73克
- 叶酸705.65微克
- 膳食纤维31.8克
- 胆固醇120毫克
- 维生素a4347微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c430毫克
- 维生素e11.9毫克
- 胡萝卜素25900微克
- 核黄素1.94毫克
- 硫胺素2.57毫克
- 烟酸18.9毫克
- 钙3076.1毫克
- 磷1721.08毫克
- 钾3866.78毫克
- 钠2546.25毫克
- 碘11.6微克
- 镁594.24毫克
- 铁58.87毫克
- 锌10.71毫克
- 硒52.8微克
- 铜3.24毫克
- 锰6.97毫克
