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金笋牛肉粥
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 脾调养食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
金笋牛肉粥的做法
1.将牛肉(牛肉剁成细茸)糜加上绍酒、精盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟后除去皮碾成泥。
2.将牛肉糜、胡萝卜泥同时拌入大米粥,加精盐、味精,调味后同煮15分钟,淋数滴香油即可食用。
金笋牛肉粥的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 | |
牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
金笋牛肉粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
金笋牛肉粥的营养成分
- 能量147.06千卡
- 蛋白质8.85克
- 脂肪2.5克
- 碳水化合物22.37克
- 叶酸6.9微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇25.2毫克
- 维生素a139.7微克
- 维生素c2.6毫克
- 维生素e1.09毫克
- 胡萝卜素826微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸2.29毫克
- 钙20.03毫克
- 磷83.8毫克
- 钾129.57毫克
- 钠1383.13毫克
- 碘0.58微克
- 镁17.8毫克
- 铁1.83毫克
- 锌1.92毫克
- 硒2.68微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.41毫克