家常菜谱大全

沙茶煎肉

类别 滋阴食谱 贫血食谱 孕中期食谱
工艺 生煎 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肉(瘦)1000克
调料 沙茶酱30克 酱油10克 盐3克 白砂糖10克 大蒜（白皮）10克 植物油50克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

沙茶煎肉的做法

1.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；瘦肉切成半厘米厚薄片，用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。
2.烧热锅，放少许油，慢火将肉片煎熟即成。

沙茶煎肉的食谱营养

猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

沙茶煎肉的营养成分

• 能量1488.9千卡
• 蛋白质204.01克
• 脂肪62.03克
• 碳水化合物28.76克
• 叶酸81微克
• 膳食纤维0.13克
• 胆固醇810毫克
• 维生素a440.5微克
• 维生素c0.7毫克
• 维生素e3.51毫克
• 胡萝卜素3微克
• 核黄素1.02毫克
• 硫胺素5.41毫克
• 烟酸53.23毫克
• 钙73.16毫克
• 磷1922.9毫克
• 钾3114.82毫克
• 钠2332.03毫克
• 碘17.24微克
• 镁268.06毫克
• 铁31.07毫克
• 锌30.12毫克
• 硒95.48微克
• 铜1.14毫克
• 锰0.46毫克