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白果粥的做法
1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2.糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；
3.白果洗净，加入粥内同煮至熟软；
4.白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
白果粥制作提示
1.市场和超市都可以买到真空包，装处理过的白果，比较容易煮软；
2.如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用；
3.如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
白果粥的食谱营养
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白果粥的营养成分
- 能量922千卡
- 蛋白质10.95克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物217.35克
- 叶酸28.05微克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素e1.94毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.45毫克
- 钙59毫克
- 磷177.5毫克
- 钾210.5毫克
- 钠2.65毫克
- 镁76.5毫克
- 铁2.7毫克
- 锌2.37毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.42毫克
- 锰2.4毫克
