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双冬炖鲍鱼
类别 肾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 孕中期食谱
工艺 隔水炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
双冬炖鲍鱼的做法
1.鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；
2.猪瘦肉洗净，切片；
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净；
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。
双冬炖鲍鱼健康提示
此炖菜具有滋肾润肺，养阴清热的作用。
双冬炖鲍鱼的食谱营养
 | 鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 卤蚝油鲜鲍鱼 鲜贝原鲍 麒麟海参 扒原壳螺鲍 怀胎黑鱼 百合炖鲍鱼 麻酱鲍片 |
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| 麦门冬 麦冬性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦门冬有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用，提高免疫功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山玉竹白鸽汤 太子参兔肉汤 参楂麦冬茶 莲子茯苓糕 茯莲麦桂糕 茯苓莲子糕 肉苁蓉麦冬粥 雪耳麦冬猪肘响螺汤 |
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双冬炖鲍鱼的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
双冬炖鲍鱼的营养成分
- 能量454.85千卡
- 蛋白质59克
- 脂肪16.13克
- 碳水化合物18.74克
- 叶酸20.25微克
- 膳食纤维0.3克
- 胆固醇347.7毫克
- 维生素a124.4微克
- 维生素c4.05毫克
- 维生素e2.17毫克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.36毫克
- 烟酸14.7毫克
- 钙181.11毫克
- 磷536.7毫克
- 钾863.87毫克
- 钠2531.2毫克
- 碘4.25微克
- 镁106.21毫克
- 铁21.68毫克
- 锌8.63毫克
- 硒37.1微克
- 铜0.81毫克
- 锰0.39毫克
