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柏子仁粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.将柏子仁拣净，拍碎；
3.取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；
4.再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。
柏子仁粥的食谱营养
 | 柏子仁 柏子仁含有脂肪泊约14%，多为不饱和脂肪酸组成，还含有少量挥发油，皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柏子仁猪心汤 柏子仁炖猪心 柏子仁鸡心 黑白木耳炖猪心 桂枣炖猪心 柏子仁蜜粥 回春炖盅 柏子仁炖猪心 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
柏子仁粥的食物相克
柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柏子仁粥的营养成分
- 能量391.15千卡
- 蛋白质7.76克
- 脂肪0.88克
- 碳水化合物88.74克
- 叶酸7.89微克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙11.6毫克
- 磷121.45毫克
- 钾101.2毫克
- 钠2.44毫克
- 镁34.3毫克
- 铁1.25毫克
- 锌1.51毫克
- 硒2.52微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.37毫克
