家常菜谱大全 > 芋头粟米粥的做法
芋头粟米粥
类别 快餐/主食 清热解毒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 软烂滑润，甜香适口。
芋头粟米粥的做法
1.将胡萝卜、芋头切丁；
2.锅内加水，下入洗好的大米烧开；
3.下入芋头、胡萝卜略煮；
4.下入玉粒用小火熬至软烂，加入白糖熬化即成。
芋头粟米粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
 | 芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉 |
芋头粟米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
芋头 芋头忌于香蕉同食。
芋头粟米粥的营养成分
- 能量663千卡
- 蛋白质12.25克
- 脂肪2.1克
- 碳水化合物153.68克
- 叶酸84.18微克
- 膳食纤维4.98克
- 维生素a371微克
- 维生素c28.5毫克
- 维生素e1.46毫克
- 胡萝卜素2225微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸4.22毫克
- 钙71.75毫克
- 磷272毫克
- 钾790.75毫克
- 钠72.95毫克
- 碘1.72微克
- 镁89毫克
- 铁4.62毫克
- 锌2.81毫克
- 硒5.07微克
- 铜0.74毫克
- 锰1.65毫克
