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桂圆核桃粥的做法
1.将桂圆肉、核桃仁分别洗净；
2.粳米淘洗干净，然后将三味一同放入锅内，加入适量清水；
3.用大火煮沸后，再改用文火熬煮30分钟即成。
桂圆核桃粥健康提示
本品具有润肠通之功效，适于便秘患者食用。
桂圆核桃粥的食谱营养
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
桂圆核桃粥的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桂圆核桃粥的营养成分
- 能量499.7千卡
- 蛋白质11.14克
- 脂肪12.46克
- 碳水化合物88.57克
- 叶酸20.52微克
- 膳食纤维2.7克
- 维生素a1微克
- 维生素c2.9毫克
- 维生素e9.65毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸2.37毫克
- 钙26.1毫克
- 磷191.8毫克
- 钾186.9毫克
- 钠4.41毫克
- 碘2.08微克
- 镁65.7毫克
- 铁2.03毫克
- 锌1.95毫克
- 硒3.75微克
- 铜0.49毫克
- 锰2.09毫克
