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香菇炒肉片
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 香菇（鲜）300克
辅料 猪肋条肉（五花肉）150克
调料 盐3克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)10克 酱油10克 猪油（炼制）35克
香菇炒肉片的做法
1.香菇切片；
2.猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3.锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4.再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
4.将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。
香菇炒肉片的食谱营养
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲 |
香菇炒肉片的营养成分
- 能量1261.02千卡
- 蛋白质21.33克
- 脂肪124.3克
- 碳水化合物25.95克
- 叶酸123.9微克
- 膳食纤维9.95克
- 胆固醇196.05毫克
- 维生素a24.55微克
- 维生素c3毫克
- 维生素e1.9毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸9.9毫克
- 钙24.08毫克
- 磷327.62毫克
- 钾417.46毫克
- 钠1879.91毫克
- 碘0.32微克
- 镁76.04毫克
- 铁3.78毫克
- 锌4.54毫克
- 硒13.61微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.91毫克
