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皮蛋冬瓜汤的做法
1.冬瓜洗净去籽、瓤后切条，
2.皮蛋去壳后切块；
3.往锅中倒入高汤、水，烧开;
4.然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。
皮蛋冬瓜汤制作提示
本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
皮蛋冬瓜汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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皮蛋冬瓜汤的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
皮蛋冬瓜汤的营养成分
- 能量189.68千卡
- 蛋白质15.2克
- 脂肪11.1克
- 碳水化合物9.56克
- 叶酸32.2微克
- 膳食纤维2.2克
- 胆固醇608毫克
- 维生素a215微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c32毫克
- 维生素e3.13毫克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.54毫克
- 钙88.66毫克
- 磷187.04毫克
- 钾266.46毫克
- 钠1809.23毫克
- 碘6.8微克
- 镁33.13毫克
- 铁3.54毫克
- 锌1.69毫克
- 硒25.32微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.12毫克
