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烩口蘑豆腐的做法
1.口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；
2.豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；
3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开；
4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟；
5.勾芡，调入味精，淋少许麻油。
烩口蘑豆腐的食谱营养
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 |
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烩口蘑豆腐的营养成分
- 能量182.7千卡
- 蛋白质16.64克
- 脂肪9.56克
- 碳水化合物12.88克
- 叶酸49.68微克
- 膳食纤维5.28克
- 胆固醇3.9毫克
- 维生素a8.3微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e10.03毫克
- 胡萝卜素22微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸8.93毫克
- 钙197.55毫克
- 磷405.05毫克
- 钾747.5毫克
- 钠152.68毫克
- 碘0.45微克
- 镁84.45毫克
- 铁4.98毫克
- 锌2.34毫克
- 硒2.82微克
- 铜6.91毫克
- 锰1.01毫克
