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当归黄芪蒸鸽
类别 补虚养身食谱 年夜饭 气血双补食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
当归黄芪蒸鸽的做法
1.将鸽宰杀以热水洗净、拌盐；
2.当归、黄芪、杞子放入碗内，注入开水，使香气溢出；
3.将净鸽、当归、黄芪、杞子放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水（浸没鸽肉为度），入锅蒸；
4.大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。
当归黄芪蒸鸽的食谱营养
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当归黄芪蒸鸽的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
当归黄芪蒸鸽的营养成分
- 能量1169.45千卡
- 蛋白质36.74克
- 脂肪107.62克
- 碳水化合物13.34克
- 叶酸4.17微克
- 膳食纤维3.52克
- 维生素a464.4微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素c9.8毫克
- 维生素e6.38毫克
- 胡萝卜素1958.5微克
- 核黄素1.18毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸8.3毫克
- 钙2612.06毫克
- 磷1762.75毫克
- 钾591.22毫克
- 钠3192.29毫克
- 碘48.9微克
- 镁84.51毫克
- 铁7.2毫克
- 锌7.56毫克
- 硒38.62微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.46毫克
