葡萄的做法 (共319道菜) 第32页
 | 做法：1.将凉薯（甘薯）去皮洗净切粒；2.冬笋切粒；3.水发冬菇去蒂洗净切粒；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.莲子洗净上锅蒸熟；6.炒锅注油烧热，放入冬菇粒...详细介绍 |
| 做法：1.将虾去壳留尾，去除虾肠洗净；2.红青椒去蒂、籽，洗净切片；3.葱头去外皮洗净切片；4.番茄洗净去皮切片；5.莴笋去皮洗净切片；6.柠檬去皮切片；7....详细介绍 |
| 做法：1.把洋葱斩成碎末；2.土豆煮酥后去皮，平放在砧墩上用刀板把土豆碾成泥；3.将鸡宰杀治净后把鸡爪斩去另作他用；4.鸡背剖开，再将胸突骨(即鸡胸骨)，用刀...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉（牙鲆鱼）片成4厘米长、2.5厘米宽、0.4厘米厚的片，加盐、味精、料酒、半个蛋清和水淀粉抓匀，放温油中划出盛入圆盘；洋葱去外皮切片放小碟中。...详细介绍 |
| 做法：1.青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟；2.再用冷水激冷后捞出待用；3.取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾切成斜刀片；2.鱼片抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉备用；3.葱头、青椒、红椒切成丝；4.大蒜切成末；5.锅内注...详细介绍 |
| 做法：1.马铃薯切成1厘米的正方块。洋葱切成薄片，南瓜去皮，切成小块，胡萝卜磨成泥。2.用沙拉油炒鸡绞肉，待颜色改变后，加入步骤1的蔬菜一起炒，注入1杯水熬煮...详细介绍 |
| 做法：1.活蟹宰杀洗净剁小块，切口片蘸干面粉，入热植物油中炸出（八成熟），放盘中备用。2.西红柿去皮切粒，青红尖椒切末；鲜橙挤出原汁，加蒜蓉辣酱、蚝油、盐、味...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉切丁，与红酒、盐、白糖、苏打粉、色拉油5克一起拌匀，腌约30分钟备用。2.将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。3.锅中放...详细介绍 |
