茴香的做法 (共278道菜) 第22页



太仓肉松的做法
做法:1.选料处理:以猪的后腿肌肉为原料。经修割去净膘、皮、筋、腱、骨等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米的短条。2.煮制:将切好的原料肉,在清...详细介绍
工艺 干炒 口味 咸甜味 类别 江苏菜
推荐 4 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
冷甜菜汤的做法
做法:1.甜菜在水里煮沸至熟,加柠檬酸3克、冷后去皮滤汤。把甜菜剁碎与汤混合。黄瓜切丝,香芹菜、葱切末;鸡蛋清煮熟,莴苣叶在沸水中氽一下。2.将剁碎的甜菜汤放...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 北京菜 减肥瘦身食谱 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉红菜汤的做法
做法:1.先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝;2.西红柿洗净切块;3.锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时;4.放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成...详细介绍
工艺 红烧 口味 甜咸味 类别 家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
扒烧整猪头的做法
做法:1.姜洗净,切片;2.葱洗净,打成结;3.香菜择洗干净,消毒,备用;4.将猪头镊净毛,放入清水中刮洗干净;5.猪面朝下放在砧板上,在后脑中间劈开,剔去骨...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 淮扬菜 滋阴食谱 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 4 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
莫斯科红菜汤的做法
做法:1.将熟牛肉、火腿、泥肠切成片;2.红菜头、葱头、胡萝卜、大白菜切成丝;3.番茄切成块;4.大蒜切成末;5.小茴香磨成粉;6.锅内添入适量牛肉汤,先下入...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 西餐其他
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
果汁牛肉的做法
做法:1.鲜橙去皮、籽,取汁加入白糖、花椒粉、胡椒粉、丁香粉、茴香粉、八角粉、酱油、猪油,调成果汁味料;2.牛肉去筋,切成5毫升厚的大片,放姜、葱段、料酒、盐...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 4 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芋头烧猪手的做法
做法:1.将猪蹄切成小方块;2.葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用;3.芋头去皮切成大滚刀块;4...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
熏鱼的做法
做法:1.用盐将青鱼肉腌30分钟左右,取出切成厚片。2.锅洗净烧热加油,烧到五六成热,将鱼片逐渐放入油锅炸呈金黄色捞出。3.用黄酒,酱油,糖,味精,小茴香,八...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 上海菜 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
五香牛肉干(一)的做法
做法:1.将牛肉切成长5厘米的方块,泡去血水,下锅煮沸,撇去浮沫,熟透后捞出。2.将熟牛肉切成小薄片,加原料及原汤下锅炒干,另把白糖加少许水炒成极薄的糖稀,倒...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒜茸羊肝片的做法
做法:1.羊肝洗净,放入沸水锅内煮5分钟(不宜断生,捞出放入清水中);香菜去根洗净切成末,大蒜捣成泥后加入少许酱油、醋、姜末、香油对成调味汁。2.姜皮、花椒、...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 私家菜 明目食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2


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