家常菜谱大全

做法：1.鸡蛋打入碗内；2.葱头、柿子椒洗净切碎放入鸡蛋碗内；3.加精盐、辣椒粉拌匀待用；4.锅内放油，烧至八成热，倒入蛋液；5.用中火将鸡蛋炒上色，出锅装盘...详细介绍

做法：1.将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄豆、糯米洗净；2.黄豆浸泡4小时；3.其余血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、糯米浸泡2小时；4.将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净，切成10块，用刀拍成1厘米厚的片；2.猪肉抹匀精盐、胡椒粉和面粉；3.锅内注油烧至五成热，放入猪排两面煎黄至八成熟，取出控油；4.炒锅内...详细介绍

做法：1.将蘑菇切成片；2.葱切成段；3.锅内放入一半黄油烧热，下入蘑菇、葱炒几分钟，出锅盛入碗内；4.将鱼片摆在锅内，加酒、柠檬汁及适量水煮开，盖好烟一5分...详细介绍

做法：1.将梭子鱼剖洗干净，鱼腔内涂上精盐和胡椒粉；2.蘑菇切成片；3.洋葱、蒜切碎；4.锅内放入25克黄油烧热，下入洋葱、蘑菇炒软；5.再加入面包屑、牛奶和...详细介绍

做法：1.将大虾仁一切两半，撒上盐；2.煎锅内注油加热，下入虾仁煎上色；3.烹入白兰地酒和柠檬汁，加奶油少司，煮沸后撤火；4.加入荷兰少司搅拌均匀，装盘；5....详细介绍

做法：1.大芹菜梗切成小段；2.干酪磨碎；3.香菜切成末；4.锅内放入芹菜段、鸡精和适量清水，用火煮3分钟至芹菜发脆，捞出沥干；5.放入黄油、干酪和香菜末即成...详细介绍

做法：1.黄瓜切成厚薄片均匀的片；2.奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁；3.黄瓜用刁草酸奶汁拌匀，装入盆内，用草莓或樱桃番茄作装饰。详细介绍

做法：1.黄油融开，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，拌匀；2.装入裱花袋，裱成花朵状，置入冰箱，冷冻成形即成香草白脱；3.大龙虾抽去背筋，...详细介绍

做法：1.意大利面煮熟后，放入冰水中降温，捞出沥干备用；2.生菜切丝，泡冰水10分钟后沥干，铺在盘中；3.芒果去皮切丁；4.将意大利面与鲔鱼、芒果丁、蛋黄、三...详细介绍