家常菜谱大全

做法：1.大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。2.洗净的鲍鱼切成片状。3.鹿茸片和杞子用水漂洗。4.生姜和红枣用水洗净。5.生姜去皮，切2片。6.红枣去核。7...详细介绍

做法：1.白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。2.田七洗净后打碎。3.陈皮用水浸洗干净。4.红枣洗净，去核。5.瘦猪肉用水洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。...详细介绍

做法：1.新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。2.冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。3.生姜去皮，切片。4.鲍鱼壳和姜片放入煲内...详细介绍

做法：1.麦芽用锅炒至微黄。2.将蜜枣洗净。3.瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。4.将洗净的蜜枣，炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。5.放入...详细介绍

做法：1.将鲩鱼肉（草鱼）片法净切片，用生油、盐、糖、生抽和淀粉腌好。鸡蛋搅匀，生葱切碎。2.先把姜片放盛水锅中，烧开2分钟，再放鱼片和葱，再沸即可倒入蛋液搅...详细介绍

做法：1.姜去皮切片，拍松；2.红萝卜去皮，洗净，切成粗条；3.合掌瓜（佛手瓜）去皮，洗净，切角形；4.抹干锅，烧热后放下紫菜，慢火烘于紫菜硬身，铲起晾凉；5...详细介绍

做法：菊花、白菜洗净，加豆腐共置大瓦煲加水煲老火至出味将药捞去，加葱花、油、盐调味，饮汤吃白菜、豆腐。详细介绍

做法：1.潺菜（木耳菜）取嫩部分，洗净摘短。2.放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起滴干水。3.放下青椒，与潺菜加入调味爆炒一会。4.加入素上汤，煮开即成。详细介绍

做法：1.冬瓜去皮，洗净后切粒。鸡杂用清水洗净，鸡肠用剪刀通开，然后用盐擦，去除黏液，再洗净切粒。2.烧热锅，加油，将鸡杂爆2分钟，然后加入适量清水，待水开后...详细介绍

做法：1.鸡肠划开洗净，用盐、生粉、生抽拌匀，洗净，出水过冷水，切段。鸡肾切开并撕去膜，用盐擦过，再洗净切片，鸡肝切片。2.将冬瓜片，姜片置锅内，加水煲20分...详细介绍