肝调养食谱的做法 (共794道菜) 第80页
 | 做法：1.猪肝洗净，批去筋衣，斜刀切成大小均匀的柳叶片，入清水稍浸，捞出备用。2.锅内加清水坐火上，下猪肝焯水，去除血污，捞出用清水冲洗。3.锅换水，烧旺火，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肝用水洗净，浸泡半小时，去掉血水备用。2.锅内放入清水2千毫升，用旺火将水烧开，下入猪肝，汤开时撇出浮沫，煮10分钟捞出。3.将汤盛出，以铁箅子...详细介绍 |
| 做法：蒜苔洗净，切成段，用沸水焯一下捞出装盘，再放入五香面、花椒面、盐、味精，拌匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.海螺洗净，放入水锅中，加黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出，稍冷后用竹签挑出螺肉。2.炒锅上火加大豆油少许，烹入黄酒、酱油、白糖、蒜茸、辣酱调和，倒入螺肉及适...详细介绍 |
