家常菜谱大全

做法：1.把红豆、绿豆去杂质，打成细粉，放入锅内，用文火炒熟，炒香；2.在红豆、绿豆粉中加入白糖，加水300毫升，用文火煮至浓稠即成。详细介绍

做法：1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；2.所有材料放入锅中，加入适量水煮开；3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；4.粥浓，加入白糖调味即可。详细介绍

做法：1.银杏去壳，除衣，去心洗净；2.西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明；3.倒在疏孔筛内，用水冲至凉透，沥去水分；4.水发腐竹洗净，撕碎；5.冰...详细介绍

做法：1.将绿豆洗净，入清水中泡软；2.锅中加入约1000克水，放入绿豆，上旺火烧开；3.用小火煮，至绿豆呈糜状；4.加入红糖调味，稍煮即成。详细介绍

做法：1.将玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出；2.菠萝切成玉米粒大小的颗粒；3.枸杞用水泡发；4.烧热锅，加水1500克；5.冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆...详细介绍

做法：1.把绿豆洗净去杂质；2.百合洗净掰瓣；3.大米淘洗干净；4.冰糖打碎；5.把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；6.加入百合，文火炖1小时，...详细介绍

做法：1.将白色豆腐干放入锅中加入清水置旺火上烧沸；2.豆腐干捞出摊开晾凉；3.片成薄片，再切成粗细均匀的细丝；4.姜块洗净后去皮切成细丝；5.胡萝卜洗净切成...详细介绍

做法：1.将豆腐干卷成卷，用绳绑紧；2.葱切段、姜拍松，与五香料（大料、白芷、草果、丁香）同包一纱布袋内；3.锅底扣一小盘，将豆腐干卷摆在锅内，添入老汤，加调...详细介绍

做法：1.老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；2.取出用勺子压成泥；3.南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉；4.将...详细介绍

做法：1.黄豆洗净，放清水中泡一夜，捞出冲洗后放锅中，加适量水，先用大火煮开；2.用小火煮至黄豆酥烂，捞起黄豆，沥去水；3.炒锅上火，将色拉油放入加热；4.锅...详细介绍