爆菜的做法 (共86道菜) 第8页



杜仲爆羊腰的做法
做法:1.将杜仲,五味子置于锅中,加水3杯,煎煮40分钟,滤取药汁,再用小火将药汁浓至半杯。2.将羊腰洗净,一剖为二,剔尽筋膜,臊腺,漂洗干净,切成小块腰花,...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 肾炎食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
比翼连理的做法
做法:1.将鲤鱼洗净,去腥线,斩下鱼头、鱼尾,片去鱼皮,取鱼肉,切成丝。在鱼丝中加入蛋清、精盐、湿淀粉和味精略腌。葱、姜、竹笋切成细丝。2.将鱼头、鱼尾拍干淀...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱 清热解毒食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
爆素鳝丝的做法
做法:1.将冬菇去蒂洗净,用剪刀旋剪成丝(丝长10厘米左右),盛盘中,加盐(1克)、味精(1克)、淀粉40克(25克淀粉加水)、捏匀,再加面粉拌和。2.将炒锅...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0
油爆大虾的做法
做法:1.将大虾剪去钳、须、脚,洗净沥干水;2.炒锅置旺火上,用油滑锅后下菜油,烧至八成热时,将虾入锅,用手勺不断推动,约5钞钟即用漏勺捞起;3.待油温回升到...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 杭州菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
爆炒蜇结的做法
做法:1.海蜇皮洗净,剔去膜,放清水中泡(不断换水)待盐涩味去净后,沥干水分,切7×2厘米的条,每条打一个结,成蜇结;2.冬笋削去外皮,洗净,焯熟,切片;3....详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 福建菜 清热去火食谱 便秘食谱 祛痰食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
火爆鸭肠的做法
做法:1.鲜鸭洗净,切成长约8厘米的节;2.青椒去蒂及籽,清洗干净,切成丝;3.另取调料缸一个,放入精盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、水淀粉、胡椒粉调匀成滋...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 健脾开胃食谱 增肥食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
双椒爆腰花的做法
做法:1.将猪腰改成麦穗花刀,焯水待用;2.红、青尖椒均切成小段;3.葱、姜、蒜均切末;4.将锅放植物油烧热,葱花、姜末、蒜末炝锅爆香,放入红、青尖椒,加入腰...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 贫血食谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 8
米椒爆蹄筋的做法
做法:1.蹄筋煮熟切成段;2.米椒(辣椒)、绿尖椒顶刀切段,备用;3.炒锅下植物油烧热,用葱、姜、蒜爆香,放入米椒、蹄筋以及所有调料翻炒,出锅时,淋红油即成。详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 7
火爆鳝片的做法
做法:1.将去骨鳝片切成斜片;2.葱切段,蒜切片;3.把鳝片用精盐、料酒浆好,同时在碗内用精盐、酱油、水淀粉、汤对成芡汁;4.猪油烧热至七成热,将鳝鱼下锅,经...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 四川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 子宫脱垂食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
生爆肉片的做法
做法:1.将猪后腿肉去皮洗净,切成薄片;2.青蒜择洗干净,斜刀切成段;3.姜去皮切薄片;4.鲜红辣椒去蒂、籽洗净,切成块;5.炒锅注油烧热,放入肉片过油至肉片...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 营养不良食谱 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6


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