家常菜谱大全

鱼仔蛋烩萝卜

类别 四川菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 营养不良食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 白萝卜800克
辅料 鱼籽200克
调料 味精2克 盐5克 鸡精2克 淀粉(蚕豆)10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鱼仔蛋烩萝卜的做法

1.萝卜改成小指条除水待用；
2.锅内下鲜汤吃味，放萝卜、鱼仔同烧至软，捞起装盘；
3.锅内收汁，加葱油淋于萝卜上即可。

鱼仔蛋烩萝卜制作提示

萝卜要烧粑，收汁勾芡不宜太多，太稠。

鱼仔蛋烩萝卜健康提示

1. 鱼仔蛋含蛋白质、卵磷脂等；
2. 萝卜含葡萄糖、纤维素，两者合烹风味独特。

鱼仔蛋烩萝卜的食谱营养

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
	鱼籽 1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。2.鱼子中磷酸盐的平均... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鱼卵拌豆腐 鳇鱼汤

鱼仔蛋烩萝卜的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

鱼仔蛋烩萝卜的营养成分

• 能量211.36千卡
• 蛋白质8.27克
• 脂肪0.86克
• 碳水化合物49.71克
• 叶酸216.22微克
• 膳食纤维8.06克
• 胆固醇0.1毫克
• 维生素a24微克
• 维生素c168毫克
• 维生素e7.36毫克
• 胡萝卜素160微克
• 核黄素0.24毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸2.42毫克
• 钙294.86毫克
• 磷212.3毫克
• 钾1387.54毫克
• 钠3002.26毫克
• 碘15.33微克
• 镁129.08毫克
• 铁4.32毫克
• 锌2.44毫克
• 硒5.04微克
• 铜0.34毫克
• 锰0.76毫克