家常菜谱大全

三阳开泰

类别 家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 羊肉(后腿)150克 羊腰子100克 羊肚200克
辅料 白萝卜150克
调料 盐3克 大葱5克 姜3克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 花生油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

三阳开泰的做法

1.将羊肚洗净切成条；
2.白萝卜洗净切成滚刀块；
3.葱、姜洗净切成丝；
4.青椒去蒂、籽洗净切成块；
5.羊腰切开，去掉白筋切成花刀，放入开水中焯一下，捞出待用；
6.坐锅点火放油，油温五成热时放入葱丝、姜丝、萝卜块、青椒块、料酒、高汤；
7.待锅开后加入羊肉片、羊肚、精盐、胡椒粉、鸡精，开锅三分钟后放入羊腰花，翻炒均匀即可出锅。

三阳开泰的食谱营养

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
	羊肚 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒羊肚片 卤水羊肚 芥末拌肚丝 酸辣肚丝汤 酸辣肝丝汤 酸辣银丝汤 酸辣羊肚丝 干贝肚块
	羊肉(后腿) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱拌羊肉 羊糕冻 五香羊腱 炒羊肉丝 回锅羊肉 冬瓜炖羊肉丸 羊肉火腿 白切羊肉（二）
	羊腰子 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：带花羊头 皂羹面 枸杞苁蓉羊肾粥 羊脏羹 杞叶羊肾粥 羊肾枸杞粥 羊骨羊腰汤 羊肾粥

三阳开泰的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

三阳开泰的营养成分

• 能量661.22千卡
• 蛋白质73.78克
• 脂肪34.66克
• 碳水化合物14.89克
• 叶酸41.4微克
• 膳食纤维1.76克
• 胆固醇537.1毫克
• 维生素a185.59微克
• 维生素b60.14毫克
• 维生素c31.77毫克
• 维生素e11.45毫克
• 胡萝卜素39.5微克
• 核黄素2.61毫克
• 硫胺素0.54毫克
• 烟酸18.07毫克
• 钙149.72毫克
• 磷801.26毫克
• 钾1124.31毫克
• 钠2117.01毫克
• 碘21.64微克
• 镁107.68毫克
• 铁16.23毫克
• 锌13.18毫克
• 硒93.01微克
• 铜0.78毫克
• 锰1.67毫克