熏蒸鲨鱼的做法_熏蒸鲨鱼怎么做_家常菜谱大全

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熏蒸鲨鱼

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1.鲨鱼洗净，撕去鱼皮；
2.葱和姜分别洗净，葱切段，姜切片，一起放入蒸盘加精盐、米酒腌15分钟；
3.放入蒸锅蒸熟，待凉后切薄片，排放在盘中；
4.锅中铺一张报纸，倒入茶叶、面粉、白糖、胡椒粉搅拌一下，再放上烤肉架，把鲨鱼片连盘放在架上，盖上锅盖熏8分钟即可。

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茶叶茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。