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芝干焗龙虾
类别 孕中期食谱 补阳食谱 营养不良食谱
工艺 焗 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
芝干焗龙虾的做法
1.将龙虾洗净，用筷子在其尾端一孔处插入，使龙虾之尿水放出，以免有臭味。
2.每只龙虾均由肚面处断，使其变成两份，用少许盐腌渍片刻。
3.热锅放火上，放油烧滚后，下入龙虾泡油，待虾呈红色时取出，放长盘上，撒入少许胡椒粉，涂上少许牛油，放上芝士(奶酪)粉，待烤炉烧热后，放入炉中?15分钟，即成，拌以木耳菜、番茄一同拌食。
芝干焗龙虾的食谱营养
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芝干焗龙虾的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
龙虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
芝干焗龙虾的营养成分
- 能量872.26千卡
- 蛋白质109.76克
- 脂肪42.36克
- 碳水化合物16.61克
- 叶酸11.2微克
- 膳食纤维4.17克
- 胆固醇618.15毫克
- 维生素a272.4微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c34.8毫克
- 维生素e27.78毫克
- 胡萝卜素1155.8微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸22.95毫克
- 钙549.27毫克
- 磷1333.01毫克
- 钾1713.89毫克
- 钠2451.79毫克
- 碘5.25微克
- 镁179.25毫克
- 铁9.77毫克
- 锌17.92毫克
- 硒198.33微克
- 铜2.9毫克
- 锰0.38毫克
