家常菜谱大全

清炒木耳菜

类别 私家菜 高血压食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱
工艺 清炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
口感 清香爽口。

主料 木耳菜350克
调料 花生油15克 大蒜（白皮）15克 香油8克 料酒3克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 7 麻辣指数 0

清炒木耳菜的做法

1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2.蒜切成末；
3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

清炒木耳菜的食谱营养

木耳菜 木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素a、维生素c、b族维生素和蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西洋菜蜜枣煲生鱼 猪舌西洋菜汤 横舌好市汤 鸡汁玉翠鱼丸 炖双鸭 炖鸭肾 潺菜鱼滑汤 西洋菜及第汤

清炒木耳菜的营养成分

• 能量298.27千卡
• 蛋白质6.68克
• 脂肪24.04克
• 碳水化合物19.47克
• 叶酸0.15微克
• 膳食纤维5.42克
• 维生素a1180.25微克
• 维生素c120.05毫克
• 维生素e17.86毫克
• 胡萝卜素7074.5微克
• 核黄素0.22毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 烟酸2.19毫克
• 钙590.09毫克
• 磷166.84毫克
• 钾535.77毫克
• 钠1036.51毫克
• 镁220.56毫克
• 铁11.86毫克
• 锌1.34毫克
• 硒9.59微克
• 铜0.3毫克
• 锰1.61毫克