家常菜谱大全

芹菜粥

类别 快餐/主食 气血双补食谱 肝调养食谱 高血压食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、当饭吃，吃饱。

主料 粳米250克
辅料 芹菜120克
调料 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芹菜粥的做法

1.芹菜连根洗净，切成2厘米长的段，放入铝锅内；
2.粳米淘净入锅，加水适量用武火烧开；
3.移文火上煎熬至粳米烂成粥；
4.在粥内放味精、食盐即成。

芹菜粥健康提示

1. 清肝热、降血压；
2. 适用于高血压、头晕头痛等症。

芹菜粥的食谱营养

	粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁
	芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜

芹菜粥的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

芹菜粥的营养成分

• 能量879.66千卡
• 蛋白质21.01克
• 脂肪1.62克
• 碳水化合物198.71克
• 叶酸34.32微克
• 膳食纤维3.18克
• 维生素a12微克
• 维生素c14.4毫克
• 维生素e5.18毫克
• 胡萝卜素72微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.41毫克
• 烟酸3.74毫克
• 钙87.76毫克
• 磷362.58毫克
• 钾427.8毫克
• 钠1437.09毫克
• 碘0.84微克
• 镁97.2毫克
• 铁3.76毫克
• 锌4.19毫克
• 硒6.86微克
• 铜0.59毫克
• 锰3.63毫克