家常菜谱大全

人参羊肉汤

类别 特色菜 气血双补食谱 冬季养生食谱 神经衰弱食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 羊肉软烂，咸鲜味苦

主料 羊肉(瘦)400克
辅料 人参8克
调料 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 姜汁20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

人参羊肉汤的做法

1.将羊肉切成大薄片，入沸水锅中焯透捞出；
2.人参下入水锅中熬煮；
3.肉片用小火煮至肉烂；
4 加料酒、精盐、白糖、姜汁再熬5分钟，装入汤碗内即成。

人参羊肉汤健康提示

具有补气养血、生津止渴、益寿延年、安神增智等功效。

人参羊肉汤的食谱营养

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	羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片

人参羊肉汤的食物相克

人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

人参羊肉汤的营养成分

• 能量484千卡
• 蛋白质82克
• 脂肪15.6克
• 碳水化合物3.8克
• 胆固醇240毫克
• 维生素a44微克
• 维生素e1.24毫克
• 核黄素0.64毫克
• 硫胺素0.6毫克
• 烟酸20.8毫克
• 钙37.26毫克
• 磷784.24毫克
• 钾1612.57毫克
• 钠1456.94毫克
• 碘30.8微克
• 镁88.15毫克
• 铁15.65毫克
• 锌24.25毫克
• 硒28.75微克
• 铜0.49毫克
• 锰0.13毫克