桂花羊肉（二）的做法_桂花羊肉（二）怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如桂花羊肉（二）或原料名如猪肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 桂花羊肉（二）的做法

桂花羊肉（二）

类别私家菜补虚养身食谱补阳食谱补血食谱肢寒畏冷食谱冬季养生食谱
工艺软炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软嫩鲜香，呈金黄色，因形状和颜色都像桂花而得名。

主料羊里脊100克
辅料鸡蛋200克竹笋25克
调料鸡油50克盐2克姜1克黄酒5克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

1.把里脊横着肉纹切成细丝（宽、厚各3毫米），姜切成碎末，竹笋片切丝。
2.把鸡蛋打入碗内，再将里脊丝、精盐、味精、绍酒、竹笋丝一起放入，搅拌均匀。
3.把大炒勺放在旺火上，倒入鸡油30克，把拌匀鸡蛋的里脊丝等倒入炒勺颠翻几下（约炒10秒钟），然后把姜末放入，不断翻炒，放入明油（鸡油20克）即成。

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鸡蛋五香茶蛋肉卤鸡蛋局鸭脚包干焗虾筒五香熏蛋岭南酥鸭五色彩肠
	羊里脊 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒三丁栗子炖羊肉马蹄炒羊丁海参一锅鲜烧羊肉叉烧滑溜里脊香菜羊肉水饺银鱼羊肉丝
	竹笋 1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；2.宽胸利膈、通... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐五香素排骨五彩羊肉丝笋脯花生酒酿清蒸鸭贵妃素鸡翅锅烧豆腐油焖五香笋

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。