家常菜谱大全 > 海鲜面的做法
海鲜面
类别 高血压食谱 气血双补食谱 快餐/主食 单身食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃面条100克。
海鲜面的做法
1.将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用；
2.将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香；
3.再加入海藻、干贝、海带炒匀；
4.加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用；
5.将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条；
6.在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内；
7.加入海鲜盖在面上即成。
海鲜面健康提示
本品具有降低血压之功效，适于高血压病患者作为常食膳食，四季皆宜。
海鲜面的食谱营养
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 海藻 1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。2.海藻中的蛋氨酸、胱氨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海带紫菜汤 干贝海菜梗 海藻浸酒 丹参酒 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
海鲜面的食物相克
海藻 海藻不能与甘草同食。
海鲜面的营养成分
- 能量426.9千卡
- 蛋白质27.26克
- 脂肪4.51克
- 碳水化合物75.56克
- 叶酸24.77微克
- 膳食纤维6.2克
- 胆固醇69.6毫克
- 维生素a16.7微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e1.1毫克
- 胡萝卜素86.8微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸2.78毫克
- 钙94毫克
- 磷275.7毫克
- 钾404.3毫克
- 钠2533.16毫克
- 碘187.5微克
- 镁82.1毫克
- 铁2.29毫克
- 锌2.24毫克
- 硒22.86微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.24毫克
