家常菜谱大全

虾皮拌松花蛋

类别 私家菜 动脉硬化食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香鲜滑嫩，味道别致。

主料 松花蛋（鸭蛋）300克 虾皮100克
调料 酱油5克 醋3克 味精2克 大葱5克 姜5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾皮拌松花蛋的做法

1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末，备用；松花蛋洗净，去壳，切成三棱形的块，放在盘内。
2.虾皮洗净，沥干水分，撒在松花蛋上，再放入调料即成。

虾皮拌松花蛋的食谱营养

	松花蛋（鸭蛋） 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 七彩瓤猪肚 松花豆腐 拼松花火腿 金银蛋浸丝瓜 豆腐拌皮蛋 姜拌皮蛋 黄瓜丝皮蛋
	虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：尖椒虾皮 炒虾皮韭菜 虾皮汤 炒虾米腰白菜 紫菜虾皮汤 干扣肉 韭菜虾皮 圆白菜虾皮

虾皮拌松花蛋的食物相克

松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

虾皮拌松花蛋的营养成分

• 能量678.64千卡
• 蛋白质74.59克
• 脂肪34.36克
• 碳水化合物17.99克
• 叶酸61.65微克
• 膳食纤维0.26克
• 胆固醇2252毫克
• 维生素a665.95微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e10.07毫克
• 胡萝卜素11.7微克
• 核黄素0.69毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸3.6毫克
• 钙1190.31毫克
• 磷1092.66毫克
• 钾1120.71毫克
• 钠7145.9毫克
• 碘285.02微克
• 镁315.33毫克
• 铁17.33毫克
• 锌6.5毫克
• 硒150.35微克
• 铜1.46毫克
• 锰1.34毫克