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香油苦瓜
类别 家常菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 祛痱食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸鲜清香。
香油苦瓜的做法
1.苦瓜去蒂、内瓤，切成5厘米长、2厘米见方的条；甜椒去蒂和籽，切成条。
2.苦瓜、甜椒用盐拌入味，去盐水、加香油、味精拌匀即成。
香油苦瓜的食谱营养
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
香油苦瓜的营养成分
- 能量236.64千卡
- 蛋白质3.7克
- 脂肪20.25克
- 碳水化合物13.34克
- 叶酸149.83微克
- 膳食纤维3.5克
- 维生素a62.5微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c148毫克
- 维生素e15.95毫克
- 维生素k82微克
- 胡萝卜素370微克
- 泛酸0.74毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.26毫克
- 钙38.44毫克
- 磷80.12毫克
- 钾583.4毫克
- 钠1037.73毫克
- 碘4.8微克
- 镁42.25毫克
- 铁1.9毫克
- 锌0.86毫克
- 硒0.96微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.41毫克
