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奶汁菠菜心
类别 家常菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 补血食谱 夏季养生食谱
工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽鲜艳,奶香味浓,别有风味。
主料 菠菜500克
辅料 火腿5克
调料 淀粉(玉米)5克 料酒15克 盐4克 葱汁5克 姜汁5克 牛奶100克 味精2克
奶汁菠菜心的做法
1.将菠菜心用开水烫至七成熟;
2.捞出投凉,控净水;
3.锅内放鸡油,加料酒、精盐、葱姜汁烧开;
4.再放菠菜心,用微火烧至酥烂入味;
5.加入鲜牛奶、味精调好口味;
6.用水淀粉勾芡,使菠菜心周身包一层透明的芡汁;
7.撒上火腿丝,即可装盘食用。
奶汁菠菜心的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 | |
火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
奶汁菠菜心的营养成分
- 能量201.56千卡
- 蛋白质17.64克
- 脂肪4.88克
- 碳水化合物30.76克
- 叶酸440.86微克
- 膳食纤维8.5克
- 胆固醇16.95毫克
- 维生素a2461.3微克
- 维生素c161毫克
- 维生素e8.93毫克
- 胡萝卜素14600微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸3.44毫克
- 钙438.08毫克
- 磷324.38毫克
- 钾1673.74毫克
- 钠2272.72毫克
- 碘120.18微克
- 镁302.07毫克
- 铁15.11毫克
- 锌4.79毫克
- 硒7.28微克
- 铜0.54毫克
- 锰3.36毫克