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冬瓜焖火腿
类别 家常菜 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
工艺 焖 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
冬瓜焖火腿的做法
1.将火腿切末放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；
2.冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；
3.坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，火腿末，出锅前淋入水淀粉即可。
冬瓜焖火腿的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
冬瓜焖火腿的营养成分
- 能量198.85千卡
- 蛋白质24.04克
- 脂肪5.6克
- 碳水化合物16.1克
- 叶酸64.3微克
- 膳食纤维2.75克
- 胆固醇58.5毫克
- 维生素a69微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c40毫克
- 维生素e0.82毫克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸8.88毫克
- 钙41.2毫克
- 磷480.15毫克
- 钾404.41毫克
- 钠3393.49毫克
- 碘5.4微克
- 镁41.89毫克
- 铁1.93毫克
- 锌3.4毫克
- 硒12.04微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.11毫克
