家常菜谱大全

白灼鲜鱿鱼

类别 私家菜 贫血食谱 孕妇食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱
工艺 灼 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜嫩味美，奇香扑鼻。

主料 鱿鱼(鲜)300克
调料 大葱7克 姜3克 胡椒粉3克 香菜5克 酱油3克 白砂糖4克 味精3克 辣椒(红、尖)10克 花生油20克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白灼鲜鱿鱼的做法

1.将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。
2.锅内烧开水，下入鱿鱼花焯熟，捞出备用。
3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内，撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝，再浇上白灼汁，然后将油烧至八成热，浇在上面即可。

白灼鲜鱿鱼的食谱营养

鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 双鲜土豆丝 拌鱿鱼 虾子菊花鱿鱼 胗肝蓑衣鱿鱼 鱿鱼豆腐羹

白灼鲜鱿鱼的营养成分

• 能量476.03千卡
• 蛋白质54.23克
• 脂肪24.95克
• 碳水化合物9.32克
• 叶酸8.35微克
• 膳食纤维0.7克
• 胆固醇804毫克
• 维生素a139.76微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c17.13毫克
• 维生素e13.54毫克
• 胡萝卜素208.38微克
• 核黄素0.2毫克
• 硫胺素0.08毫克
• 烟酸5.16毫克
• 钙154.21毫克
• 磷86.17毫克
• 钾937.6毫克
• 钠752.13毫克
• 碘0.39微克
• 镁140.94毫克
• 铁4.24毫克
• 锌7.4毫克
• 硒115.09微克
• 铜1.42毫克
• 锰0.54毫克