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西红柿少司煎鱼
类别 孕晚期食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 生煎 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 鲽150克
辅料 番茄100克 蘑菇(鲜蘑)50克
调料 黄油10克 番茄沙司5克 红葡萄酒10克 盐3克 胡椒粉3克 小麦面粉5克 植物油15克
西红柿少司煎鱼的做法
1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；
2.鱼粘上面粉，用油煎熟；
3.西红柿在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘米见方的丁；
4.鲜蘑切成3毫米厚的片；
5.煎盘倒黄油烧热，放入西红柿丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒，制成西红柿少司；
6.西红柿少司倒在煎熟的鱼上，即可。
西红柿少司煎鱼的食谱营养
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 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
西红柿少司煎鱼的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西红柿少司煎鱼的营养成分
- 能量311.71千卡
- 蛋白质35.17克
- 脂肪13.7克
- 碳水化合物13.35克
- 叶酸6.82微克
- 膳食纤维3.27克
- 胆固醇139.1毫克
- 维生素a243.75微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c15.4毫克
- 维生素e4.3毫克
- 胡萝卜素405.4微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸4.92毫克
- 钙175.77毫克
- 磷289.01毫克
- 钾768.34毫克
- 钠1475.62毫克
- 碘2.89微克
- 镁74.05毫克
- 铁1.86毫克
- 锌2.05毫克
- 硒45.28微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.33毫克
