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鲜茄焗凤翅
类别 微波食谱 单身食谱
工艺 焗 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡翅500克
辅料 番茄120克
调料 色拉油50克 大葱15克 酱油15克 胡椒粉5克 料酒5克 番茄酱15克 盐2克 白砂糖5克 香油1克
鲜茄焗凤翅的做法
1.鸡翅洗净取中段，拭干，以酱油、胡椒粉、酒腌拌20分钟，使之上色入味。
2.取一爆香碗，放入葱末及30克油，以强微波2分30秒爆香，再将蕃茄切成1厘米小块状拌入，续以微波烹煮4分钟。
3.烤锅入20克油，以强微波5分钟预熟后，放入腌拌过的鸡翅膀，先以强微波2分钟，取出翻面后再强微波2分钟，取出烤锅加入爆香的蕃茄丁及蕃茄酱15克、酱油10克、盐2克、糖5克、水适量、香油少许。覆盖再以强微波4分钟烹煮后，即可排盘上桌。
鲜茄焗凤翅的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 桂侯鸡翼 蒜香鸡翅 芥末酱鸡翼 椒盐凤翅 |
鲜茄焗凤翅的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鲜茄焗凤翅的营养成分
- 能量1544.58千卡
- 蛋白质98.38克
- 脂肪108.79克
- 碳水化合物45.37克
- 叶酸8.46微克
- 膳食纤维3.1克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a217.75微克
- 维生素b61.4毫克
- 维生素c17.25毫克
- 维生素e39.92毫克
- 胡萝卜素462.6微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸23.65毫克
- 钙70.39毫克
- 磷559.7毫克
- 钾1463.43毫克
- 钠1923.53毫克
- 碘3.77微克
- 镁137.34毫克
- 铁6.99毫克
- 锌3.28毫克
- 硒44.3微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.43毫克
