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归参山药猪心
类别 气血双补食谱 失眠食谱 脾调养食谱 心调养食谱 心悸食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 用上述调料拌食心片。
主料 猪心200克
辅料 当归10克 党参30克 山药(干)20克
调料 醋5克 姜5克 盐3克 大蒜（白皮）2克 香油1克
归参山药猪心的做法
1.将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。
2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。
3.加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。
归参山药猪心健康提示
1. 补血，益气，健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。
2. 感冒期间勿服。
归参山药猪心的食谱营养
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归参山药猪心的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
归参山药猪心的营养成分
- 能量317.9千卡
- 蛋白质35.34克
- 脂肪11.85克
- 碳水化合物17.67克
- 叶酸3.59微克
- 膳食纤维0.44克
- 胆固醇302毫克
- 维生素a27.5微克
- 维生素c8.34毫克
- 维生素e2.29毫克
- 胡萝卜素9.1微克
- 核黄素1.02毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸13.72毫克
- 钙40.04毫克
- 磷389.79毫克
- 钾612.56毫克
- 钠1356.82毫克
- 镁37.33毫克
- 铁9.11毫克
- 锌4.1毫克
- 硒30.74微克
- 铜0.88毫克
- 锰0.47毫克
