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胡萝卜蛋饼的做法
1.胡萝卜洗净，切成细丝，待用；
2.将鸡蛋打匀，拌入胡萝卜丝，拌匀；
3.将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼即可。
胡萝卜蛋饼健康提示
1. 胡萝卜中维生素的含量较高，尤其含有丰富的胡萝卜素；
2. 胡萝卜蛋饼不但可以为孕妇提供优质的蛋白质，还能提供多种孕妇所需要的维生素。
胡萝卜蛋饼的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
胡萝卜蛋饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
胡萝卜蛋饼的营养成分
- 能量245千卡
- 蛋白质21.95克
- 脂肪13.6克
- 碳水化合物21.8克
- 叶酸179.55微克
- 膳食纤维2.2克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a1727微克
- 维生素c26毫克
- 维生素e3.58毫克
- 胡萝卜素8260微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙148毫克
- 磷249毫克
- 钾611毫克
- 钠340.05毫克
- 碘40.8微克
- 镁43毫克
- 铁5毫克
- 锌2.11毫克
- 硒22.77微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.54毫克
