家常菜谱大全 > 青油菜炒银鱼丝的做法
青油菜炒银鱼丝
类别 私家菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 脾调养食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
青油菜炒银鱼丝的做法
1.将银鱼洗净。
2.油菜洗净后切段；蒜仁拍碎待用。
3.用色拉油热锅后，放入蒜仁爆香，再放进青江菜、银鱼轻炒数下。
4.依序放入清水，盐、味精、米酒、待酒烧沸后，再用淀粉水勾芡即成。
青油菜炒银鱼丝的食谱营养
 | 银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 花生银鱼 银鱼火锅(二) 银鱼仔蟹锅 奶汤银鱼 |
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青油菜炒银鱼丝的营养成分
- 能量384.38千卡
- 蛋白质23.34克
- 脂肪25.45克
- 碳水化合物17.36克
- 叶酸138.6微克
- 膳食纤维3.37克
- 胆固醇361毫克
- 维生素a309.25微克
- 维生素c108.35毫克
- 维生素e18.9毫克
- 胡萝卜素1861.5微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.34毫克
- 钙374.59毫克
- 磷145.84毫克
- 钾896.07毫克
- 钠1045.4毫克
- 镁92.66毫克
- 铁4.76毫克
- 锌1.51毫克
- 硒12.11微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.82毫克
