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韭菜粥的做法
1.取新鲜韭菜，洗净，切细。
2.煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。
韭菜粥健康提示
1. 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2. 适用于脾肾阳虚所致腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳痿早泄，遗精白浊，小便频数，小儿遗尿，妇女白带过多，腰膝酸软，痛经，崩漏。
3. 现煮现吃，隔日的不要吃。
4. 阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
韭菜粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
韭菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
韭菜粥的营养成分
- 能量216.6千卡
- 蛋白质6.06克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物49.14克
- 叶酸36.72微克
- 膳食纤维2.34克
- 维生素a159.6微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e0.95毫克
- 胡萝卜素957.6微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙33.22毫克
- 磷99.6毫克
- 钾202.94毫克
- 钠398.03毫克
- 镁34.82毫克
- 铁1.09毫克
- 锌1.02毫克
- 硒2.31微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.94毫克
