家常菜谱大全 > 山粟粥的做法
山粟粥的做法
先将粟子煮熟，入米煮粥食之。
用法：空腹食。
山粟粥健康提示
效用：健脾养胃，补明强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利，亦可治反胃、呕吐等症。
脾调养药膳
山粟粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
山粟粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山粟粥的营养成分
- 能量620.5千卡
- 蛋白质14克
- 脂肪1.65克
- 碳水化合物140.7克
- 叶酸5.4微克
- 膳食纤维3.15克
- 维生素a48微克
- 维生素c36毫克
- 维生素e7.85毫克
- 胡萝卜素285微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙36.5毫克
- 磷254.5毫克
- 钾760毫克
- 钠23.25毫克
- 镁109毫克
- 铁2.75毫克
- 锌2.3毫克
- 硒4.2微克
- 铜0.79毫克
- 锰3.66毫克
