家常菜谱大全 > 参芪焖青豆的做法
参芪焖青豆
类别 私家菜 补气食谱 自汗盗汗食谱
工艺 焖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质地软烂，清香适口。
参芪焖青豆的做法
1.选用新鲜细嫩毛豆角，去壳取青豆洗净；太子参、黄芪洗净灰杂，烘干研成粉末。
2.锅放在中火上，下色拉油，烧至六成热，加入青豆炒变色，倒素汤150毫升，加入中药末，改用中小火，盖上盖，焖至青豆熟时，加味精、精盐调好味即成。
参芪焖青豆的食谱营养
 | 黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉 |
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 |
| 太子参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参果瘦肉汤 淫羊藿蛎肉汤 太子参兔肉汤 养心三丝汤 参芪青豆 太子参烧羊肉 太子乌梅饮 太子参氽丸子 |
参芪焖青豆的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
参芪焖青豆的营养成分
- 能量2229.96千卡
- 蛋白质173.3克
- 脂肪119.88克
- 碳水化合物177.65克
- 叶酸140.5微克
- 膳食纤维63克
- 维生素a660微克
- 维生素e79.13毫克
- 胡萝卜素3950微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素2.05毫克
- 烟酸15.01毫克
- 钙1002.84毫克
- 磷1975.08毫克
- 钾3590.36毫克
- 钠959.18毫克
- 镁640.18毫克
- 铁42.2毫克
- 锌16.43毫克
- 硒28.14微克
- 铜6.91毫克
- 锰11.27毫克
