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五香酱色豆腐干的做法

五香酱色豆腐干

类别 卤酱菜
工艺 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐(北)5000克
调料 酱油3750克 辣椒粉25克

指数 推荐指数 3 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

五香酱色豆腐干的做法

1.将豆腐压干,切成5厘米的方块,2-3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分。
2.再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油中泡制,上下拌匀7天后即可食用。

五香酱色豆腐干的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
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五香酱色豆腐干的营养成分

  • 能量7963.25千卡
  • 蛋白质673.8克
  • 脂肪411.12克
  • 碳水化合物543.18克
  • 叶酸1990微克
  • 膳食纤维158.38克
  • 维生素a1030.75微克
  • 维生素b62.5毫克
  • 维生素e423.83毫克
  • 胡萝卜素6185微克
  • 核黄素6.08毫克
  • 硫胺素4.88毫克
  • 烟酸71.15毫克
  • 7761.5毫克
  • 13343.5毫克
  • 18277毫克
  • 216278毫克
  • 90微克
  • 9055.75毫克
  • 402.68毫克
  • 81.26毫克
  • 177.12微克
  • 5.49毫克
  • 45.49毫克

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