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五香酱色豆腐干的做法
1.将豆腐压干,切成5厘米的方块,2-3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分。
2.再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油中泡制,上下拌匀7天后即可食用。
五香酱色豆腐干的食谱营养
豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
五香酱色豆腐干的营养成分
- 能量7963.25千卡
- 蛋白质673.8克
- 脂肪411.12克
- 碳水化合物543.18克
- 叶酸1990微克
- 膳食纤维158.38克
- 维生素a1030.75微克
- 维生素b62.5毫克
- 维生素e423.83毫克
- 胡萝卜素6185微克
- 核黄素6.08毫克
- 硫胺素4.88毫克
- 烟酸71.15毫克
- 钙7761.5毫克
- 磷13343.5毫克
- 钾18277毫克
- 钠216278毫克
- 碘90微克
- 镁9055.75毫克
- 铁402.68毫克
- 锌81.26毫克
- 硒177.12微克
- 铜5.49毫克
- 锰45.49毫克