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糖火烧
类别 快餐/主食 心调养食谱 营养不良食谱 肾调养食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
糖火烧的做法
1.将碱面、老酵和凉水一起搅成稀糊；
2.倒入面粉和成面团再陆续洒入凉水，反复按揉至面团光润时，饧五六分钟；
3.芝麻酱加入红糖调成糖酱待用；
4.把面团放在抹了花生油的案板上，搓成圆条，揿扁，横着擀成三寸宽的厚片，再制成面片；
5.在面片上抹匀糖酱，把面片由右向左卷成卷；
6.再把卷揿扁，两端相对折起，揿扁卷成卷；
7.摘剂，捏成桃形，口朝上按成直径一寸二分的圆饼；
8.将圆饼收口朝下，放在饼铛上用微火烙，然后再翻过来烙正面；
9.随后放入烤炉中，用微火烤成酱黄色即成。
糖火烧的食谱营养
 | 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 黑胡椒牛肉披萨 肉松起酥面包 芝心披萨面皮 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 海陆豪华披萨 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 芝麻酱 1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻豆腐 黑芝麻百合 麻心元宵 菠萝酱鸭 |
糖火烧的营养成分
- 能量2884.6千卡
- 蛋白质88.58克
- 脂肪132.96克
- 碳水化合物356.98克
- 叶酸150.26微克
- 膳食纤维23.3克
- 维生素a34微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素e79.55毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素2.04毫克
- 烟酸19.89毫克
- 钙2597.7毫克
- 磷1861.65毫克
- 钾1494.2毫克
- 钠105.3毫克
- 碘8.7微克
- 镁680.4毫克
- 铁106.09毫克
- 锌9.07毫克
- 硒36.18微克
- 铜2.3毫克
- 锰3.92毫克
