淮杞煲牛鞭的做法_淮杞煲牛鞭怎么做_家常菜谱大全

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淮杞煲牛鞭

主料牛鞭(泡发)1500克
辅料山药(干)100克枸杞子100克
调料黄酒50克盐12克味精7克姜10克

指数推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

将牛鞭放在汤锅里滚10分钟，取起洗干净切为段，每段长3厘米，随分放在盅内，加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升，然后放在笼里炖至稔便成。

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香大芸豆枸杞烧海参栗子炖羊肉夏果炒西芹杞子双肉丁枸杞红枣炖母鸡五彩鸡肉粒姜丝枸杞炒山药
	牛鞭(泡发) 牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：枸杞烧牛鞭红烧牛鞭枸鞭壮阳汤烩牛鞭三鞭汤归杞鹿茸炖牛鞭淮杞牛鞭汤红烧牛鞭
	山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤淮山牛奶炖瘦肉豆浆炖羊肉淮杞羊腿汤八宝滋补鸡煲软炸白花鸡软炸淮药兔山药饼

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。